Spenótos borsófőzelék
2022. Jan 06.
Hozzávalók
Módosítva az eredeti recepthez képest
- 500 g zsenge borsó
- 1 nagy marék spenót
- só (ízlés szerint, üveges zöldborsó esetén elhagyható)
- bors
Elkészítés
Módosítva az eredeti recepthez képest
Tegyük fel a borsót és öntsük fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Sózzuk és borsozzuk. Víz helyett használhatunk alaplevet is.
Ha a borsó megfőtt (ez nem sok idő a zsenge borsónak), akkor merjük ki a felét és tegyük félre. Az edényben maradt részhez adjuk hozzá a spenótot, majd turmixoljuk simára. Ezt keverjük össze az egészben hagyott borsókkal, forraljuk össze.